Abitare circondati dalla natura, praticare sport a pochi minuti da casa e vivere in un contesto riservato senza rinunciare alla vicinanza con la città. Un concetto che oggi rappresenta un ideale di qualità della vita, ma che il Golf Club Carimate aveva già interpretato con straordinaria lungimiranza negli anni Sessanta. Fondato nel 1962, nel cuore della Brianza tra Milano e Como, il club nacque come un progetto innovativo capace di fondere sport, architettura e paesaggio in un nuovo modello residenziale destinato a diventare un punto di riferimento.

Le origini di questa visione affondano nelle antiche proprietà del Castello di Carimate, dimora per oltre quattro secoli della famiglia Visconti. Attorno al maniero si sviluppavano boschi, cascine e ampi terreni agricoli, lo scenario ideale per dare forma a un progetto che avrebbe ridefinito il rapporto tra abitare e natura. A guidarne lo sviluppo furono gli architetti Vico Magistretti e Guido Veneziani, autori di una club house dal design essenziale e contemporaneo, pensata come centro vitale dell’intero complesso. Intorno al golf sorsero ville perfettamente integrate nel paesaggio, progettate con attenzione all’equilibrio tra volumi, materiali e colori. Un esempio di armonia tra architettura e ambiente che suscitò l’interesse di progettisti provenienti da tutta Europa.

Il percorso di gioco si sviluppa all’interno di un parco secolare di circa sessanta ettari, tra le dolci colline brianzole e a pochi chilometri da Como. Ogni buca accompagna il giocatore in un’esperienza che alterna scorci naturali, alberature storiche e panorami di grande fascino.

Ancora oggi il Golf Club Carimate rappresenta molto più di un semplice circolo. È un luogo dove sport, benessere, convivialità e cultura del progetto convivono in perfetto equilibrio. Un modello che continua a dimostrare come il golf possa essere il fulcro di una comunità e il punto di partenza di una visione abitativa moderna, sostenibile e senza tempo.

Sempre una garanzia 

Ormai sono di casa al Champagne Perrier-Jouët Golf Restaurant Awards. Quella di quest’anno è infatti la quarta partecipazione della famiglia Montorfano al prestigioso riconoscimento dedicato alla ristorazione nei golf club, un percorso che testimonia la continuità e la qualità del lavoro svolto a Carimate. Dal 2019, infatti, Marzio e Tiziano Montorfano guidano il ristorante del circolo, trasformandolo in una vera destinazione gastronomica grazie a passione, professionalità e spirito di squadra. Cresciuti in una famiglia di ristoratori e forti di importanti esperienze maturate in prestigiose strutture alberghiere, in Italia e all’estero, hanno costruito una proposta capace di coniugare eleganza, ospitalità e una costante attenzione ai dettagli. “La nostra fortuna più grande è stata incontrare le nostre mogli, Marcella e Nadia, proprio durante il nostro percorso professionale”, raccontano. Oggi l’intera famiglia lavora in perfetta sintonia: Marcella coordina l’accoglienza e il front office, mentre Nadia segue la sala, la gestione del personale e gli aspetti organizzativi e contrattuali. La proposta gastronomica riflette una filosofia che unisce tradizione e contemporaneità. I sapori del territorio vengono valorizzati attraverso ingredienti di qualità e una cucina che interpreta la classicità con creatività e misura, dando vita a piatti equilibrati, raffinati e sempre riconoscibili. Un’esperienza che conquista non solo i soci del club, ma anche gli ospiti che scelgono il ristorante come meta gastronomica, confermando il Golf Club Carimate come un luogo dove sport e alta cucina convivono in perfetta armonia.

Il piatto firma del circolo: trilogia di mare.
Alici del mar Mediterraneo lacrima di peperone dolce e roselline di burro aromatizzato Tagliatella di calamaro in purezza crema di arancia e bocconcino di pane brezel Gambero rosso di Mazara del Vallo profumato al cedro di Sicilia